|
Sardine-en Ricottabruschetta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 Frans stokbrood - knoflook - 100gr ricotta -kaas - sardines uit blik - citroen - 1tlp gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij een Frans stokbrood in dikke plakken en rooster die aan beide kanten totdat
ze krokant en goudbruin zijn. Wrijf beide zijden in met een gehalveerd teentje knoflook. Meng 100 g ricotta-kaas met de geraspte schil van een citroen en een theelepel gehakte bieslook. Smeer de kaas op de broodjes en leg daarop sardines uit blik (gehalveerd en de graten verwijderd) en heel dunne plakjes citroen.
|
|
|